8 вещей, которые я рекомендую сделать в Грузии
В прошлом декабре мы с друзьями ездили в Грузию. Были в Тбилиси, Гудаури, Казбеги, Ахалцихе, Боржоми, Кутаиси, ездили по Кахетии. Расскажу, что интересного я рекомендую сделать в Грузии, чтобы получился крутой и разнообразный отдых.
Виза для россиян в Грузия не нужна, в стране можно находиться 360 дней в году. Идеальное время для поездки — осень. Это сезон винограда и молодого вина.
В центре Тбилиси работает бесплатный Wi-Fi. Название сетки — Tbilisi loves you
Рубрика «Что я советую сделать в Грузии?»
Маленькая ремарка перед основным текстом. Грузия — одна из самых гостеприимных стран, в которых я была. Не верьте тем, кто говорит, что в Грузии плохо относятся к русским, это миф. Люди здесь душевные и улыбчивые. Во всех местах, где мы жили, нас встречали, как родных, обязательно угощали вином и во всем помогали.
А теперь начинаем.
Поездить по Кахетии и посетить хотя бы одну винодельню
Кахетия — главный винный регион Грузии. Съездите в «город любви» Сигнахи и столицу региона Телави, но главное — посетите один из многочисленных винных заводов Алазанской долины. Вот некоторые из них: Корпорация Киндзмараули, Хареба, Гранели, Шато-Мере, Шуми, Schuchmann Wines Chatea.
Можно купить экскурсию по заводам в турагентстве или у местных гидов, а можно приехать самостоятельно. В любом из вышеназванных мест для вас все равно проведут экскурсию и дегустацию.
Мы ездили на завод «Корпорация Киндзмараули». Во время экскурсии вас поводят по цехам, расскажут, как вино готовится, покажут, как хранится, объяснят, чем отличается друг от друга. Потом можно продегустировать вина завода и купить понравившееся тут же в фирменном магазине. Еще рекомендую поесть в кафе на территории завода, там очень вкусно и недорого.
Экскурсия бесплатная, проходит на русском языке. Дегустация платная, цена зависит от того, сколько видов вина вы попробуете.
10 вещей, которые нужно сделать в Грузии
Тбилисские серные бани – одна из главных городских достопримечательностей. Находятся они в районе Абанотубани, заслуживающем отдельной прогулки. Для посещения можно выбрать общий зал или отдельный номер, в вариантах подороже есть сауна. Внутри вас ждет небольшой бассейн, температура воды в нем около 40 градусов, из-за серы запах специфический. В этих банях (тогда они назывались тифлисскими) бывали Александр Дюма-отец и Пушкин.
2. Вспомнить строки Лермонтова в Мцхете
Слияние рек Арагви и Куры – один из тех пейзажей, которые невозможно пропустить, путешествуя по Грузии. Для этого нужно подняться к монастырю Джвари, расположенному в Мцхете – первой столице Грузии. Неважно, читали вы «Мцыри» или нет, просто запомните начало поэмы:
Немного лет тому назад,
Там, где, сливаяся, шумят,
Обнявшись, будто две сестры,
Струи Арагвы и Куры,
Был монастырь. Из-за горы
И нынче видит пешеход
Столбы обрушенных ворот,
И башни, и церковный свод…
3. Встретить рассвет с видом на Казбек
Пятитысячный гигант Кавказа – Казбек – возвышается над небольшим селом Степанцминда, зажатым между горами. Где бы вы ни поселились: в знаменитом отеле Rooms или одном из домиков частного сектора – вы получите фантастический вид на Казбек. Погода утром, как правило, ясная, так почему бы не посмотреть, как лучи восходящего солнца постепенно освещают все вокруг? Ну а дальше – вперед и вверх к церкви Святой Троицы.
4. Затаить дыхание от гор Сванетии
Сванетия – высокогорный регион Грузии. Здесь на высоте 2200 м находится Ушгули – самая высокогорная постоянно обитаемая община в Европе. Ушгули входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря сохранившимся старинным памятникам архитектуры. В горах проложены пешеходные маршруты, так что можно заняться треккингом.
5. Покататься на склонах в Гудаури
Красотой грузинских гор нужно насладиться по максимуму, а потому крайне рекомендуется отправиться в Гудаури кататься на горных лыжах или сноуборде. Курорт расположен на высоте 2196 м, снег лежит здесь с середины декабря по май. Цены на подъемники более чем привлекательные, добавить сюда сумасшедшие виды – и получится прекрасный отдых.
6. Пройтись по Батумскому бульвару
Побывав в горах, непременно нужно отправиться к другой стихии – морю. Батуми прекрасно для этого подходит: знаменитый черноморский курорт с годами только развивается, а старый город соседствует с современными скульптурами и танцующими фонтанами. Батумский бульвар протянулся вдоль пляжа на 1,5 км, и прогулка по нему принесет сплошное удовольствие.
7. Найти следы динозавров
В нескольких километрах от Кутаиси находится заповедник Сатаплиа: леса, карстовые пещеры, памятники архитектуры и геологии. Более 160 миллионов лет назад в этих местах обитали динозавры. Их следы, отпечатавшиеся в известняковой скале, в 30-х годах ХХ века обнаружил местный житель – теперь это популярная достопримечательность.
8. Увидеть пещерный город Уплисцихе
Древний пещерный город, безусловно, заслуживает внимания. Приехав в Грузию, это название вы услышите не раз – поездку туда предлагают все водители такси. Не нужно отмахиваться от назойливой рекламы, это тот самый случай, когда стоит согласиться. Уплисцихе хранит свою историю более трех тысячелетий, в прошлом это был самый настоящий город с храмами, домами, улицами и т.д.
9. Запить хачапури вином
И не только хачапури – хинкали, пхали, баклажаны, шашлык, сулугуни и другие невыносимо вкусные блюда грузинской кухни. Как бы вы ни объелись, все равно вернетесь в ресторан – ведь хочется попробовать как можно больше. Вино в Грузии ждет вас на каждом шагу, начиная с кафе и баров, продолжая винотеками (где можно попробовать и купить множество сортов вин), заканчивая крохотными магазинчиками и просто случайными знакомыми-грузинами, которые предложат вам самое вкусное домашнее вино.
10. Оценить грузинское гостеприимство
Приехали вы в Грузию первый или десятый раз – в любом случае почувствуете себя здесь как дома. Местные жители добры и общительны, всегда готовы помочь и подсказать. Гостей здесь любят, можете быть уверены: даже за короткую поездку вас не раз попытаются чем-нибудь угостить и позвать в гости, где, конечно, напоят и накормят как следует, см. предыдущий пункт.
10 вещей, которые нужно сделать в Грузии
Есть такие дома: небольшие по размерам, но способные притягивать и вмещать кучу гостей. Для того чтобы к тебе приходили в гости, не нужно иметь большой дом. Нужно иметь большое сердце. У небольшой страны Грузии именно такое большое сердце.
Грузинское гостеприимство и грузинское застолье, грузинское многоголосие и грузинское вино, грузинский танец и грузинский сыр – перечень этот можно продолжать и продолжать.
В Грузии есть всё: горы, леса, море, пляжи, горнолыжные трассы, древнейшие на планете церкви и восхитительное вино. Охватить всё и сразу невозможно, но если вы собрались провести свой отдых в Грузии, то вот вам перечень из 10 вещей, которые нужно сделать в Грузии.
1. Надо отведать тонес пури
Культура каждого народа, как в капле воды, отражается в искусстве хлебопечения. Откройте для себя Грузию через её горячий хлеб. Когда будете путешествовать по Грузии, на вашем пути попадётся немало пекарен. Обязательно остановитесь в одной и купите горячие грузинские лепёшки – тонес пури – прямо из грузинской печи тонэ. А уезжая из страны, заберите парочку с собой – они будут хороши и на следующий день, и через два: с имеретинским сыром и кахетинским вином.
2. Посетить Мцхету и монастырь Джвари
Они расположены в одном из самых живописных мест в Грузии и совсем недалеко от Тбилиси. Храм Джвари построен в VII веке на горе, над местом слияния двух рек – Куры и Арагви. Именно на этом месте святая равноапостольная Нина воздвигла крест (джвари на грузинском). Первый памятник Всемирного наследия ЮНЕСКО в Грузии. Древняя столица Грузинского царства город Мцхета сочетает красоту и величие древних соборов XI века и прелесть современного туристического центра, где можно насладиться грузинскими винами, блюдами и приобрести отличные сувениры.
3. Оценить грузинский сыр
Понимаем, что в перечень 10 вещей, которые нужно сделать в Грузии, может войти только грузинская еда, но не упомянуть сыр просто невозможно. Сыр в Грузии – всегда на столе. И как холодная закуска, и в составе супов и горячих блюд. Сорта разные: знаменитый сулгуни, овечий сыр гуда со специфическим ароматом и острый кобийский. Купите домой головку отличного имеретинского сыра – не пожалеете. Чтобы закрыть бесконечную кулинарную тему: попейте напиток «Тархун», поешьте пхали и хинкали трёх видов.
4. Испить «Боржоми»
Минеральная вода «Боржоми» поставляется в 40 стран мира. Целебная вода зарождается на глубине более восьми километров и, пройдя толщу вулканических горных пород, насыщается более чем 60 природными минералами. Воспользуйтесь уникальным случаем испить воды прямо из родника.
5. Можно увезти немножко ауры Пиросмани
Трудно сыскать человека, который бы не слышал о великом художнике Нико Пиросманашвили. Сюжеты добрых, уютных и глубоко грузинских картин Пиросмани полны почти детской непосредственности: пастухи и князья, священники и ремесленники, обильные застолья и работа в поле. Конечно, работ мастера, цена на которые на аукционах доходит до полутора миллионов долларов, мы вам не предлагаем. Но есть много доступных картин. Как минимум – увезите магнитик с репродукцией работы Зураба Мартиашвили, тбилисского художника. Он будет напоминать вам отдых в Грузии.
6. Обязательно вкусить кахетинского вина
Список 10 вещей, которые нужно сделать в Грузии, где культивируется свыше 500 сортов винограда, и где по праву гордятся своим вином, невозможно представить без винного тура. Рекомендуем посетить Кахетию, Алазанскую долину – центр виноделия страны. Отведайте красные вина «Саперави», «Хванчкара», «Мукузани» и «Ахашени». Из белых «Мцване», «Кахети» и «Цинандали». Домой же, на подарки и себе на новогодний стол увезите парочку бутылок знаменитого красного «Киндзмараули».
7. Восхититься видами Сванетии
Являясь одним из самых отдаленных и неописуемо красивых регионов Грузии, Сванетия разительно отличается от остальной Грузии. У сванов есть даже свой язык. Побывав в Сванетии, нужно обязательно взобраться на одну из средневековых смотровых башен и попробовать самый вкусный мясной пирог в мире — кубдари. Летом Сванетия это лучшее место для прогулок по горам, от коротких на пару часов до многодневных треков. А зимой в Сванетию съезжаются лыжники со всего мира, чтобы покататься на трассах курорта Хацвали.
8. Пожить в Аджарии
Аджария – морская столица отдыха в Грузии. Галечный пляж, станции водных видов спорта, семикилометровая набережная Батуми с великолепным парком-бульваром с его танцующими и поющими фонтанами, пальмами, барами, кафе и ресторанами с отличным сервисом и вкуснейшей едой. Даже хачапури в Аджарии особое – оно имеет форму лодки! И обязательно побывайте в Ботаническом саду Батуми.
9. Купить чурчхелу в городе влюблённых Сигнахи
Сигнахская крепость уникальна тем, что она – единственная в Грузии, где оборонительные стены сохранились по всему периметру. За последние годы в городок сделаны значительные инвестиции и Сигнахи превратился в настоящую жемчужину туризма в Грузии над Алазанской долиной. Кстати, здесь 24 часа в сутки можно зарегистрировать брак – потому и назван Сигнахи «городом влюбленных». В Сигнахи можно купить отличные грузинские приправы: аджику, хмелисунели и знаменитую чурчхелу.
10. Подняться на гору Мтацминда
Ещё один обязательный пукнт в списке 10 вещей, которые нужно сделать в Грузии. На Святой горе находится Храм святого Отца Давида, Пантеон грузинских писателей и общественных деятелей. Там же гробница поэта и борца за независимость Ильи Чавчавадзе, могилы русского поэта А.С. Грибоедов и его жены Нины Чавчавадзе. На вершине горы расположен парк Мтацминда и ресторан, с площадки которого весь Тбилиси виден как на ладони.
10 вещей, которые нужно сделать в Тбилиси
Знакомство с Тбилиси можно начать с района Абанотубани. Бурлящий источник, обнаруженный здесь около 1500 лет назад царем Вахтангом Горгасалом, дал название будущему городу («тбили» в переводе с грузинского – теплый). Серные бани строили в XVI-XIX веках в восточном стиле. Полукруглые каменные купола бань окружены яркими домами с разноцветными балконами, а если пройти немного вглубь, можно найти водопад.
2. Прогуляться по крепости и саду
Крепость Нарикала несколько раз разрушалась и перестраивалась, а в 1827 году пострадала от сильного землетрясения. Древние камни хранят память о набегах византийской армии в V веке, о нашествии Тимура в XIV веке, о турецких и монгольских нападениях. К крепости ведет канатная дорога. Не забудьте сделать панорамные фотографии Тбилиси со стен Нарикалы и пройдитесь до монумента Картлис Деда, или Мать-Грузия. Картлис Деда держит в одной руке меч, а в другой чашу с вином. Мечом она готова встретить врагов, а вином – угостить друзей.
Спускайтесь от крепости по Ботаническому саду, первые упоминания о котором встречаются в XVI веке. Тут можно полюбоваться на флору Грузии и на экземпляры растительного мира всей планеты – их более 3500. Гуляя по саду, нельзя пройти мимо красивых водопадов и мостов. Одному из них, арочному, больше ста лет.
3. Посмотреть кукольный спектакль
Гуляя по старому городу, обязательно нужно увидеть театр марионеток Резо Габриадзе. Гениальный сценарист, режиссер, художник, Габриадзе открыл театр в 1981 году. В 2010 году рядом с театром появилась башенка с часами: все куклы, изразцы и украшения сделал лично сам Резо. Часы стоят немного неровно, как будто падают, – автор этой красоты не захотел объяснить, сделано это специально или они накренились потом. Дважды в день (в полдень и в 7 вечера) на башенке начинается представление марионеток, а каждый час из тех же дверок выплывает золотой ангел и ударяет по колоколу.
4. Погулять по проспекту Руставели
Проспект Руставели растянулся на 1,5 км, это центральный проспект Тбилиси. Гуляя в тени платанов, можно увидеть Парламент Грузии, Национальный музей, театр оперы и балета, заглянуть в многочисленные кафе и магазины. И не забывайте смотреть под ноги – то и дело встречаются крошечные скульптурки людей различных профессий.
5. Оценить современную архитектуру
Сооружение из жесткого каркаса и голубоватого стекла, мост Мира был построен при Михаиле Саакашвили в 2010 году. Некоторые деятели культуры Грузии были против его постройки – якобы он не впишется в древний облик города. Но вот мост построили, и случилось чудо – он стал органичной связкой между старым и новым городом.
Мост Мира ведет в парк Рике, где расположены «две трубы», или «штаны» – так называют жители Тбилиси выставочный зал и музыкальный театр. Парк в футуристическом стиле, здесь можно полюбоваться скамейками из камня причудливых форм, оригинальными скульптурами (найдите пианино), фонтанами, деревьями и цветами.
6. Подняться в парк Мтацминда
Поднимаясь на фуникулере к парку Мтацминда, готовьтесь «убить двух зайцев» в плане посещения значимых мест Тбилиси. Парк расположен на последней остановке фуникулера, примечателен аттракционами, разнообразными скульптурами и видами на Тбилиси. Немного ниже парка пантеон Мтацминда, где похоронены известные грузинские писатели, артисты, ученые, там же – могила Грибоедова. Рыдающий ангел, обнимающий крест, – надгробие было создано по замыслу безутешной вдовы Нино Чавчавадзе, позднее и ее похоронили рядом.
7. Изучить район Метехи
Храм Метехи, построенный на крутом берегу Куры еще в XII веке, чудом уцелел. Он подвергался персидским нашествиям, долгое время использовался в качестве тюрьмы, был перестроен под театр, его даже хотели снести. Сейчас храм действующий, в 1967 году рядом с ним был установлен памятник Вахтангу Горгасали. Этот царь причислен к святым в Грузии и считается основоположником грузинской государственности.
8. Посетить Троицкий собор
Службы в соборе Самеба начались в 2002 году, когда он был еще не до конца отстроен. Освященный в 2004 году патриархом Грузии, Цминда Самеба стал первым кафедральным собором Тбилиси и всей Грузии. Грандиозное строение видно с любой высокой точки Тбилиси.
9. Увидеть старейшую церковь города
Построенная в VI веке, церковь много раз была повреждена во время войн и отстраивалась заново, но фундамент и часть стен из желтого туфа сохранились до наших дней. Простая и неказистая с виду, она была заложена царем Дачи Уджармели, который, по преданию, сам принимал участие в строительстве. Церковь действует и сегодня.
10. Купить вино
Нельзя вернуться из Тбилиси без бутылочки вина, а лучше двух или даже трех. На каждом шагу встречаются винотеки – специализированные винные магазины. Огромный выбор напитков разной крепости, в бутылках и на розлив – глаза разбегаются. Зашедшего угостят разными сортами вина, помогут определиться с выбором, дадут грамотные советы по сочетанию с различными блюдами.